2011年2月27日(日)放送

「コミュニティニュース」

・OCFC(Orange County Friendship Choir)第一回コンサート。
・日系スチューデントユニオン、25周年カルチャーナイト

ほか

「ピアノの時間」
音楽の仕組みとその魅力について、
ピアノ演奏を交えて楽しくわかりやすく紹介する。
講師はピアニスト・平田真希子さん。

第5回テーマ: 「調整について」
曲目はシューベルトの即興曲作品899-3、変ト長調。

「今日の特集」

~心ここにあり、故郷の味~

南加岐阜県人会 「牛肉の朴葉味噌焼き&漬物ステーキ」

朴葉味噌は飛騨高山地方の郷土料理。

自家製の味噌にネギなどの薬味、椎茸などの山菜・茸をからめたものを

朴の葉に載せて焼き、ご飯に載せて食する。今回は牛肉を乗せて味噌焼きにする。

朴は飛騨地方の山林では多く自生する。弱火でじっくりであぶった時に漂う香りがたまらない。

漬物ステーキもあわせて、ごはんのお供やお酒のつまみにぴったりの1品。

出演は南加岐阜県人会の皆さん、同県人会は今年で創立百周年を迎える。

郷里の思い出のほかに、南加における会の活動の抱負を語ってもらった。

2011年2月20日(日)放送

「コミュニティニュース」

・Toyo Miyatake Way・レリーフ完成式典

・本格焼酎セミナー・試飲会

小笠原流煎茶道 初煎会・親睦会.

・バイオリニスト 五嶋龍コンサート

「今日の特集」

ドキュメンタリー ”Fuleled by Spirit!”  第2回

2011年2月13日(日)放送

「コミュニティニュース」

・南加庭園業連盟新年会

「きらり!エンターテイナー!!」

ヴァイオリニスト、五嶋龍さん。

「今日の特集」

ドキュメンタリー ”Fueled by Spirit!”

ニットータイヤの挑戦 パート1.

国民的スポーツ、カレッジフットボールの試合でタイヤメーカー、

ニットータイヤがプロモーション活動を展開した。

「幸せの簡単クッキング」

第11回:カリカリ茄子の梅おろし和え

2011年2月6日(日)放送

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「コミュニティニュース」

・日系人リーダー訪日プログラム

・Wine Nose Clubロサンゼルス新年会

・全米日系人博物館ナショナル・メダル祝典

「ピアノの時間」
第四回テーマ: 「メロディー」について

曲目は ショパン夜想曲第2番変ホ長調作品9-2

講師:ピアニスト・平田真希子。

「今日の特集」

受け継がれる伝統 ガーデナー、上野浩昭さん(39歳)