「コミュニティニュース」
・日系コミュニティミーティング”Ties That Bind”
・第２３回共同貿易日本食レストランショー
「Dr.新原の健康講座」
第４回 「認知症のはなし」
新原先生の幅広い知識をもとに、
日常の健康維持に関するアドバイスをするコーナー。
現代人が特に注意しなければならないことなどなどの話題が盛りだ
くさん。今回は、認知症についてお話しします。
「今日の特集」
チャレンジ・ザ・ガーデニング！
カリフォルニアの温暖気候のもとで、初心者から学べる家庭菜園のノウハウを紹介。
はじめてみると、なかなか難しい野菜作り。そんな方々にベテランの
ガーデナーさんがアドバイスをしてくれます。
今回のテーマは「さやえんどうの育て方と野菜作りの基本」
出演：桜井裕子、白澤まこと。
「幸せの簡単クッキング」
第１９回：高菜漬けのステーキチャーハン
食欲をすする美味しいチャーハン、ガッツリお肉の入った
チャーハンを食べてスタミナをつけましょう。
出演：井村紀子、綿貫絵美子
ドキュメンタリー
「雪に負けるな、さっぽろ雪祭りの起源」
提供：Nitto Tire U.S.A. Inc
札幌が世界に誇る冬の一大イベント雪祭り。大小２００を越す雪像が街を飾り、
内外から訪れる観客は２００万人にのぼる。今や国際的なこのイベント、始めたのは高校生達だった。第二次大戦中多くの若者たちが戦場にかりだされ、敗戦後は食料や生活物資の不足が市民を苦しめた。特に冬は雪に閉ざされ、街は活気を失っていた「皆で何かをしないとこの暗い世の中から抜け出せない。」そう考えた札幌市の元商工課長は、厄介者の雪を使って雪像を作り、お祭りの目玉にしようと考えた。しかし、予算はゼロ、商店街の賛同も得られない中、立ち上がったのは、高校生達だった。彼らは家庭にある道具を持ち寄り、雪像つくりを始めた。こうして迎えた第１回雪祭り、参加者は５万人、厄介者と思っていた雪が美しい雪像に生まれ変わり、多くの市民が驚いた。雪祭りは大成功。それから、６０年以上余りが経ち、今でも高校生達は思い思いの雪像を手づくりで作り続けている。このドキュメンタリーではほかに、開拓時代にアイヌの人々と接し、北海道、サッポロという地名をつけた冒険家、松浦武四郎、雪祭り開催の地、札幌の建設をてがけた北海道開拓の父、島義勇など、北国の人々の熱き魂を紹介します。
「コミュニティニュース」
・南こうせつ・オーロラベネフィットコンサート
・アジア映画祭SingaFestで俳優の千葉真一さん受賞
「インタビューコーナー」
女優、石原身知子さん。
普段は日本で舞台俳優として活動している石原さん、
ひょんなことから、ハリウッドのマイケル・メンデルソーン監督の
オファーを受け、映画「ハロウィン・ハウスホラー」への出演が決まった。
番組では石原さんが撮影現場で感じた日米の違いなどを語って頂いた。
「今日の特集」
～心ここにあり故郷の味～
福島県人会 「ほっきご飯」
磯の香りも、貝の旨味も封じ込めた『ホッキめし』は、磯部地区で古くから食されてきた郷土料理。
ほっきご飯はホッキ貝を殻から身だけをはずし、食べやすいよう小口切りにして炊き込んだもの。
東日本大震災により、深刻な被害をうけている福島県。県人会では日系コミュニティの支援
とともに福島を応援し続けている。先日は、福島県郡山市より男声合唱団が来米し、コンサートを開催。
県人会のメンバーらとともに故郷ふくしまの復興へ向け心を一つにした。
出演は福島県人会の小山信吉さん、熊田るみさん。
「コミュニティニュース」
・オレンジ郡日系協会主催、敬老感謝の集い＆奨学金授与式
・インターナショナルドラムフェスティバル
「インタビューコーナー」
作家：米谷ふみ子さん
パシフィックパリセーズ在住の作家、反核運動家、
米谷ふみ子さんが単行本「だから、言ったでしょっ！」出版
「今日の特集」
公開勉強会 座談会「なでしこジャパンに続け！」ー内外で活躍する日本人スポーツ選手像ー
毎回、日本の仕組み、アメリカの仕組みを理解するという目的で、色々なテーマで講演を行っている。
今回は、サッカー女子Ｗ杯で優勝したなでしこジャパンをはじめ男女サッカーの話題、
日米野球の違い、大リーグの話題や日本人選手の評価、日本の伝統スポーツである柔道、
大相撲の現状と問題点、次期オリンピックでメダルを期待できる有望選手などを取り上げる。
ゲストにスポーツコラムニストのステイーブ・鮫島氏とスポーツキャスターの盆子原浩二氏を迎える。
進行役は常任講師でジャーナリストの後藤英彦氏(元時事通信社ＬＡ特派員)。